Doce de ambrosia

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado (350g)
• 4 ovos
• 1/2 litro de leite integral

Modo de preparo:

1. Leve ao forno o leite condensado com o leite e deixe ferver e reserve;
2. Batas as claras de neve, acrescente as gemas uma a uma, continue batendo até que fique bem leve;
3. Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo; 
4. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em 4 pedaços com o auxilio de uma espatula, para que cozinhem por igual;
5. Retire do fogo e coloque em  compoteira e sirva gelado.

Beijos, beijos!