sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Bolinho de grão-de-bico

IMAGEM

Ingredientes:

  • 2 xícaras de grão de bico
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo (canola ou azeite)
  • Cheiro verde picadinho
  • Suco de meio limão (mais ou menos)
  • Sal a gosto
Modo de Preparo:
  • Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal
  • Depois amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa
  • Acrescente os outros ingredientes e misture tudo muito bem
  • A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão
  • Faça as bolinhas e frite em óleo quente.
Boa sorte!

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