Receita de Natal: Pavê de nozes

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 8 pessoas

Ingredientes:

• 4 gemas peneiradas
• 4 claras em neve
• 200g de cream cheese
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 150g de nozes moídas
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito Maria ou maisena (200g)
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Bata o cream cheese, o açúcar e as gemas até obter um creme macio e esbranquiçado. 
2. Junte as claras em neve, as nozes e o chocolate em pó e misture delicadamente. 
3. Em uma travessa, alterne camadas de biscoito (levemente umedecido no leite) e creme, finalizando com creme. 
4. Salpique as nozes restantes e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de servir.

Beijos, beijos!