Camarão cremoso

Ingredientes

• 1/2 kg de camarão médio limpo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 tomate sem pele picado
• 1 tablete de caldo de camarão
• 1 caixinha de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco 200 ml
• Salsinha

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar os camarões;
2. Retirar da panela e reservar;
3. Na mesma panela, refogar a cebola;
4. Juntar a farinha de trigo e refogar até ficar dourada;
5. Acrescentar o tomate e o caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente;
6. Misturar bem até ficar cremoso;
7. Juntar o camarão reservado e cozinhar por 5 minutos;
8. Desligar o fogo misturar o creme de leite ou o leite de coco;
9. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir a seguir.

Fonte: Receitinhas da mamãe

Beijos, beijos!