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Ingredientes:

• 200 g de manteiga
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado de qualidade
• 60 g de nozes bem picadas
• 200 g de chocolate ao leite picado ou mais
• 1 colher (chá)de essência de baunilha
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Bata, em velocidade lenta, a manteiga na batedeira e acrescente as gemas e o leite condensado em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado
2. Aumente a velocidade e bata por mais vinte minutos
3. Acenda o forno à 180°c e deixe aquecendo
4. Junte as nozes, o chocolate e a essência de baunilha ao creme delicadamente com um batedor de arame
5. Peneire sobre o creme a farinha, o bicarbonato e o sal, incorporando bem
6. Unte assadeiras grandes e coloque porções pequenas de massa, mantendo uma certa distância
7. Pincele cuidadosamente essas porções de massa com as claras batidas levemente
8. Asse até dourar e deixe esfriando sobre uma grelha
9.  Depois, guarde em uma lata com tampa

Boa sorte!