Bolinho de Festa com Tender

Ingredientes:

• 1 tablete de Caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 3 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
• 1 Ovo
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• 1 embalagem de Cream cheese Philadelphia
• 3 xícaras de chá de Mini Tender Sadia cortado em cubos pequenos
• 2 xícaras de chá de Abacaxi em calda cortado em cubos pequenos
• 2 Ovos
• 2 xícaras de chá de Macarrão cabelo de anjo quebrado com as mãos
• 2 xícaras de chá de Óleo de Soja Sadia

Modo de preparo:

PARA A MASSA

• Numa panela, ferva 500ml de água e dissolva o tablete de caldo de legumes. Junte a Qualy e acrescente a farinha de trigo, sempre mexendo para não formar grumos até a massa se soltar do fundo da panela.

• Desligue o fogo, acrescente o ovo e misture bem. Reserve.

PARA O RECHEIO

• Quando a massa amornar, modele os bolinhos, acomode uma pequena quantidade de massa na palma da mão, abra-a e recheie com um pouco do cream cheese, um pouco de tender e de abacaxi e feche o bolinho dando a ele o formato de um croquete.

• Repita essa operação até acabar os ingredientes.

PARA EMPANAR E FRITAR

• Numa vasilha, misture o ovo com 1 xícara de chá água e passe os bolinhos por essa mistura. Em seguida passe no macarrão e depois frite em óleo quente até dourar.

• Com a ajuda de uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque-os sobre papel absorvente. Sirva em seguida.
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Boa sorte!