Croquete de carne

Ingredientes

• 1 1/2 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 dente de alho picado
• 3 xícaras (chá) de carne moída processada ou triturada 
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de parmesão
• Sal e salsa a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o alho no azeite, adicione a carne moída, a farinha de trigo, o leite, o parmesão e o sal/salsa a gosto. 
2. Acrescente os ingredientes aos poucos, sempre mexendo. 
3. Deixe apurar em fogo baixo por 5 minutos até que a massa fique consistente.
4. Faça nas mãos o formato de croquete, passe no ovo batido e farinha de trigo e frite em óleo bem quente.

Beijos, beijos!