(imagem ilustrativa)
Ingredientes
- Carpa cortada em pedaços
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1/2 xicara de chá de caldo de peixe (pode ser de tablete)
- 4 dentes de alho amassados
Modo de preparo
- Tempere os pedaços de carpa com sal e pimenta do reino. Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva numa panela e coloque a cebola para dourar em fogo bem baixo. Vá pingando o caldo de peixe lentamente até que a cebola desmanche
- Adicione os pedaços de frango e o alho
- Cozinhe com a panela tampada por 1 hora.
Boa sorte!
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