Pão de Mel

Tempo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

Ingredientes:

Pão de Mel

• 2 xícaras de açucar
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de canela em pó
• 4 xícaras de trigo
• 1 xícara de chá de erva doce (preparar o chá com : 2 colheres de erva doce , 4 cravos da índia , 1 pedaço de canela em pau)
• 1 xícara de mel
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de leite

Recheio

• 200 gramas de doce de leite

Cobertura

• 300 gramas de chocolate cremoso derretido
• OBS : O chocolate tem que ser próprio para coberturas

Modo de preparo:

• Numa tigela colocar o açúcar, o nescau, a canela em pó e o trigo, misturar, logo após acrescente o chá de erva doce, o mel, o leite e o bicarbonato de sódio. Misture tudo até ficar homogêneo.

Assar

• Coloque em forminhas para pão de mel untadas com margarina e trigo, asse em forno pré-aquecido, depois de assado, desenforme, corte o pão de mel no meio , não totalmente, recheie com um pouco de doce de leite.
• OBS.: Se você colocar muito doce de leite ele irá vazar, dê um banho de chocolate em cada bolinho, leve a geladeira por 4 horas.

Boa sorte!