Torta de bis

Ingredientes:

• ·         2 latas de leite condensado, 
• 1 lata de creme de leite, 
• 3 ovos, 
• 2 caixas de bis, 
• 150 gramas de cereja, 
• 150 gramas de chocolate meio amargo, 
• 2 colheres de amido de milho, 
• 2 colheres de açúcar 
• E a mesma medida de duas latas de (leite condensado) de leite.
• ·         Para montar, uma forma de aro removível de 22 por 22 cm.

Modo de preparo:

1.           Em uma panela funda coloque o leite condensado, o leite, 3 gemas peneiradas e o amido de milho, mexer em fogo baixo até formar um creme consistente.
2. ·         Em outra panela derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, e bata as claras em neve, e junte o açúcar aos poucos e adicione ao chocolate.
3. ·         Para montar: pique uma caixa de bis e forre o fundo da forma, coloque o creme branco por cima, coloque as cerejas picadas por cima e coloque outra caixa de bis e o creme de chocolate. Para decorar use as cerejas restantes, leve ao congelador por 2 horas retire e desmonte da forma.

Boa sorte!